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Il frico friabile è la Carnia in versione croccante: formaggio cotto ad arte fino a diventare una sfoglia dorata, leggera ma intensa. Nasce dalla tradizione contadina di non buttare nulla e si trasforma in un aperitivo dal sapore deciso, perfetto da solo o in abbinamento. Croccante, saporito, autentico: è il frico che puoi portare ovunque. Un morso, e sei già in montagna.
Da gustare:
Il frico friabile è il suono della Carnia che scricchiola sotto i denti: semplice, vero, irresistibile.
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