Marmellata di lampone

Marmellata di lamponi prodotta artigianalmente dall’Azienda Agricola Pecol, a Raveo, nel cuore della Carnia. Preparata in piccoli lotti, senza pectina né conservanti, questa confettura concentra tutto l’aroma intenso e la freschezza acidula dei lamponi coltivati in montagna. Il colore è brillante, la consistenza setosa, il gusto deciso ma equilibrato: dolce il giusto, con una piacevole nota vivace che pulisce il palato e invita al secondo assaggio.

Da gustare:

• Sul pane con burro fresco, per una colazione friulana dal sapore pieno
• In abbinamento a yogurt bianco o panna cotta, per un dessert semplice e raffinato
• Con formaggi caprini o a crosta fiorita, per un contrasto sorprendente e armonioso

La marmellata di lamponi Pecol è un’esplosione di montagna: pura, rossa, fatta con passione e senza scorciatoie.