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Cesta natalizia da 2,4 Kg che riunisce alcuni dei sapori più autentici della Carnia, selezionati per offrire un’esperienza completa fatta di tradizione, intensità e dolcezza di montagna. Dal frico friabile ai grissini di polenta, fino all’infuso invernale “Saut”, che sprigiona profumi balsamici e note calde perfette per le feste. Il miele millefiori racconta i prati alti, mentre i blecs portano in tavola la tradizione contadina. A completare la selezione, la ricotta affumicata e la marmellata di mela e sambuco, per un finale aromatico e delicatamente dolce.
45,00 €
Cesta natalizia da 3,4 kg che racchiude l’anima più intensa e decisa della Carnia: sapori affumicati, tradizioni rustiche e prodotti che parlano di legno, inverno e cucine di montagna. Dal frico di patate alla ricotta affumicata, passando per il salame affumicato e la varhackara, ogni assaggio racconta una storia antica. La polenta socchievina e i blecs completano il percorso, mentre l’infuso “Saut” porta un tocco caldo e balsamico alle sere di festa. Una selezione ricca e generosa, pensata per chi vuole vivere il Natale con tutta la forza dei sapori carnici.
60,00 €
Marmellata di frutti di bosco dell’Azienda Agricola Pecol di Raveo. Mirtilli, more, lamponi e ribes si uniscono in questa confettura artigianale, preparata in piccoli lotti. Il risultato è una marmellata ricca, intensa, profumata, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. La consistenza è corposa, il sapore vivace, pieno di sfumature, come una passeggiata tra i rovi e i sentieri della montagna.
6,60 €
Marmellata di lamponi prodotta artigianalmente dall’Azienda Agricola Pecol, a Raveo, nel cuore della Carnia. Preparata in piccoli lotti, senza pectina né conservanti, questa confettura concentra tutto l’aroma intenso e la freschezza acidula dei lamponi coltivati in montagna. Il colore è brillante, la consistenza setosa, il gusto deciso ma equilibrato: dolce il giusto, con una piacevole nota vivace che pulisce il palato e invita al secondo assaggio.
6,60 €
Marmellata di mirtilli dell’Azienda Agricola Pecol di Raveo, lavorata in modo artigianale, senza pectina né conservanti. Il risultato è una confettura densa, profumata e ricchissima di frutta, con il gusto intenso e leggermente selvatico tipico del mirtillo. La dolcezza è naturale e mai eccessiva, per lasciare spazio all’aroma autentico del frutto. Perfetta per chi ama i sapori veri della montagna, semplici ma pieni di carattere.
6,90 €
Marmellata di rabarbaro e fragole dell’Azienda Agricola Pecol, di Raveo, nel cuore della Carnia. Preparata artigianalmente in piccoli lotti, senza pectina né conservanti, questa marmellata è un concentrato di frutta vera, fatta come una volta. La consistenza è morbida e naturale, il profumo delicato ma intenso, il gusto equilibrato tra freschezza e profondità. Ideale per chi cerca sapori non banali, ma autentici e originali.
6,60 €
Marmellata di susine dell’Azienda Agricola Pecol, di Raveo, nel cuore verde della Carnia. Preparata artigianalmente in piccoli lotti, senza pectina né conservanti, racchiude tutto il gusto pieno e vellutato delle susine maturate al sole di montagna. Il profumo è avvolgente, la consistenza morbida, il sapore deciso ma naturale, con una leggera nota acidula che bilancia perfettamente la dolcezza del frutto.
6,60 €
Cofanetto di quattro vasetti mignon da 40 g ciascuno di marmellate che racchiudono i frutti più autentici della Carnia. L’azienda agricola Pecol di Raveo, immersa tra boschi e pascoli, coltiva e trasforma con cura fragole, lamponi, mirtilli e rabarbaro, per ottenere confetture artigianali dal gusto intenso e naturale. Senza conservanti né addensanti industriali, ogni marmellata è un concentrato di frutta vera e passione contadina. Un assaggio di territorio, in formato tascabile.
7,70 €
La salsa di Cren alle mele dell’Azienda Agricola Pecol nasce da una ricetta antica, reinterpretata con semplicità e gusto. Preparata con rafano fresco grattugiato e mele coltivate in modo naturale, è un condimento deciso ma bilanciato, dove il pungente del cren si addolcisce con la dolcezza della mela. Prodotta artigianalmente nel laboratorio di Raveo, nel cuore della Carnia, questa salsa è priva di conservanti e additivi chimici. Viene lavorata subito dopo la raccolta per preservare il gusto autentico degli ingredienti e mantenere la freschezza del rafano appena grattugiato.
5,90 €
Tre piccoli vasetti da 40 grammi ciascuno per scoprire (o riscoprire) i sapori più autentici della Carnia. Una selezione artigianale, preparata con cura dall’Azienda Agricola Pecol di Raveo, che coltiva frutti, ortaggi ed erbe senza trattamenti chimici, secondo i ritmi della natura. Questa confezione assortita racchiude una selezione delle salse più rappresentative della tradizione montana friulana, preparate artigianalmente dall’Azienda Agricola Pecol, nel cuore di Raveo.
6,50 €
Il Savors è una delle preparazioni più antiche e identitarie della Carnia: una miscela vegetale artigianale fatta con ortaggi ed erbe aromatiche coltivati naturalmente, tritati e conservati in olio di girasole. L’Azienda Agricola Pecol di Raveo – realtà a conduzione familiare immersa nei boschi della Carnia – lo prepara seguendo una ricetta semplice ma autentica, tramandata di generazione in generazione. Zucchine, cipolle, sedano, carote e altre verdure fresche vengono lavorate appena raccolte, senza conservanti o additivi, per offrire un esaltatore di sapidità naturale e genuino, da usare ogni giorno in cucina come base per moltissime preparazioni.
5,50 €
Dolce, boschivo, autentico. Lo sciroppo di mirtillo dell’azienda agricola Pecol di Raveo, nel cuore selvaggio della Carnia, è una carezza di sottobosco in ogni goccia. I mirtilli neri, raccolti a mano tra estate e alture, vengono trasformati con cura in uno sciroppo intenso, naturale, privo di aromi artificiali. Solo frutta vera, pazienza contadina e rispetto per la tradizione. Pecol è una realtà a conduzione familiare che coltiva e lavora i suoi prodotti senza chimica e con profondo amore per il territorio. Questo formato da 500 ml è perfetto per chi vuole assaporare la montagna friulana con discrezione, gusto e semplicità.
12,50 €
Insolito, energico, vitaminico: lo sciroppo artigianale di olivello spinoso dell’azienda agricola Pecol di Raveo, nel cuore verde della Carnia, è un piccolo concentrato di salute e carattere. Ricchissimo di vitamina C, antiossidanti e principi attivi naturali, l’olivello viene raccolto a mano e trasformato con cura secondo le antiche ricette di montagna. Il suo gusto deciso, acidulo e leggermente fruttato, è perfetto per chi ama i sapori autentici e vitali. In questo formato da 500 ml, lo sciroppo di olivello è ideale per un assaggio speciale, o per accompagnare le giornate più fredde con un sorso che rinvigorisce corpo e spirito.
13,00 €
Inaspettato, armonico, elegantemente montano: lo sciroppo artigianale di rabarbaro e fragola dell’azienda agricola Pecol di Raveo nasce dall’incontro tra il gusto erbaceo e leggermente amaro del rabarbaro e la dolcezza vellutata della fragola. Una combinazione equilibrata, che racconta la sapienza contadina della Carnia, dove ogni pianta ha il suo tempo e il suo valore. La confezione da 500 ml è ideale per chi vuole concedersi un assaggio raro, fragrante e raffinato.
12,00 €
Elegante, profumato, delicato: lo sciroppo di fiori di sambuco dell’azienda agricola Pecol di Raveo, nel cuore della Carnia, è una piccola bottiglia che racchiude tutta la freschezza della primavera di montagna. I fiori vengono raccolti a mano nei boschi e prati della Val Degano, selezionati uno a uno e trasformati seguendo un’antica ricetta locale, tramandata da generazioni. Niente aromi artificiali, solo zucchero di canna biologico, limone e fiori veri, lavorati lentamente. Questo formato da 500 ml è concentrato e versatile, perfetto per assaggi o piccoli regali.
11,00 €
Dolce, intenso e vellutato: lo sciroppo di lampone dell’azienda agricola Pecol di Raveo, nel cuore della Carnia, è un piccolo tesoro che profuma di estate friulana. I lamponi, coltivati e raccolti a mano sulle pendici fresche della Val Degano, vengono trasformati con pochi ingredienti semplici e genuini: niente aromi artificiali, solo frutta vera, zucchero di canna biologico e pazienza contadina. Il risultato è uno sciroppo denso e naturale, che in questo formato da 500 ml si presta perfettamente ad assaggi o piccoli regali autentici.
12,50 €
