Elegante, profumato, delicato: lo sciroppo di fiori di sambuco dell’azienda agricola Pecol di Raveo, nel cuore della Carnia, è una piccola bottiglia che racchiude tutta la freschezza della primavera di montagna. I fiori vengono raccolti a mano nei boschi e prati della Val Degano, selezionati uno a uno e trasformati seguendo un’antica ricetta locale, tramandata da generazioni. Niente aromi artificiali, solo zucchero di canna biologico, limone e fiori veri, lavorati lentamente. La famiglia Pecol coltiva e raccoglie in modo naturale, senza trattamenti chimici, rispettando i tempi della natura e la biodiversità dell’ambiente montano. Questo formato da 500 ml è concentrato e versatile, perfetto per assaggi o piccoli regali.
Da gustare:
In acqua fresca con limone e menta, per una bevanda dissetante
Con prosecco o vino bianco, per un aperitivo naturale (come l’Hugo originale)
Per aromatizzare dolci, yogurt, macedonie o impasti da forno
Un sorso di sambuco è come un mattino in Carnia: luminoso, leggero e pieno di natura.